Kahveli Kurabiye Tarifi

IMG_4387_.JPG

Uzun bir aradan sonra ilk defa yazıyorum. Yazmadığım süre içerisinde hayatımda pek çok değişiklik oldu. Bu sebeple ilk yazımın kurabiyeler üzerine olmasını hiç aklımdan geçirmemiştim ama Berker’in teşvikiyle öyle oldu. Yeni bir başlangıç yapalım bakalım.

Kahve ya da çay içerken her zaman yanında bir şey ararım. Bir parça çikolata ya da bir bisküvi olmadan kahve veya  çay keyfi benim için eksik kalır. Bisküvi veya çikolatadan daha iyisi kendi yaptığım kurabiyedir. Sizlere bu yazımda tarifini kız arkadaşımdan aldığım ve yapımı çok kolay olan bir kurabiyeden bahsedeceğim. Kurabiyenin adı Kahveli Kurabiye.

Malzemeler :

  • 1 su bardağı un (tam buğday unu olursa daha iyi)
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı çözünebilir kahve (Nescafe)
  • 4 tatlı kaşığı şeker (şeker yerine pekmez ya da bal kullanılabilir)
  • 40 gram bitter çikolata (damla çikolata tercih ediyorum)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • hindistan cevizi ve kuru üzüm (istenildiği kadar eklenebilir)

IMG_4368
Hazırlanışı :

Yumurta, şeker ve yağ bir kaba alınır kaşık ile karıştırılır. Diğer malzemeler karışıma eklenir ve elle homojen bir karışım elde edilene kadar yoğurulur. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamur fırın tepsisine istenilen büyüklüklerde yassı toplar şeklinde yerleştirilir. Yüz seksen dereceye ayarlanmış fırında on beş dakika pişirilir. Pişirme işleminden sonra soğuması için kurabiyeler dışarı çıkarılır ve kurabiyelerimiz servise hazırlar.

IMG_4384

Tarifini paylaştığım kurabiyeleri yapması toplamda 45 dakika sürüyor. Kısa bir sürede, içerisinde ne olduğunu bildiğimiz sağlıklı çaylık ve kahvelik atıştırmalıklara sahip olmak bu kadar kolay.

Afiyet olsun. Bir sonraki yazımda görüşmek üzere…

Kahveli Kurabiye Tarifi” için bir yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s