Mantar malzemeler uzun zamandır günlük hayatımızın içerisindeler.Onlara hemen hemen her yerde rastlamak mümkün. Şarap şişelerinde, bardak altlıklarında, panolarda, taburelerde, masalarda ve ders kitaplarında(Benim zamanımdaki biyoloji kitaplarında Robert Hooke’un ilk hücreyi kendi yaptığı mikroskop ile Şişe Mantarından alınmış bir kesit üzerinde gözlemlediği yazılmıştı(hemen şimdi küçük bir aramayla bu bilgi kırıntısını doğruladım). Yeni Türkiye’de Bilim, Biyoloji vs şeylere çok öncelik verilmiyor ama belki hala bu bilgiye bir ders kitabında rastlamak mümkündür.). Bu kadar sık rastladığım bu malzemenin nasıl olup da neyden yapıldığını merak etmemiş olmam bana çok şaşırtıcı geliyor. Okumaya devam et “Mantar Malzemeler, Kökeni ve Kullanım Alanları”